BAUBAU, WARAWARANEWS.com – Sejumlah bahan kebutuhan pokok di Pasar Tradisional Karya Nugraha, Kota Baubau, Sulawesi Tenggara (Sultra), mengalami kenaikan harga.
Komoditas yang mengalami peningkatan di antaranya tepung kanji atau tapioka, gula pasir, dan tepung terigu. Kenaikan tersebut terjadi di tengah terbatasnya pasokan bahan baku dan berkurangnya stok barang di pasaran.
Salah seorang pedagang, La Ode Jualihim, mengatakan harga tepung kanji kini dijual Rp 22.000 per kilogram. Padahal, sebelumnya komoditas tersebut masih dipasarkan dengan harga Rp 17.000 per kilogram.
“Harga tepung kanji sekarang Rp 22.000 per kilogram. Sebelumnya hanya Rp 17.000, jadi ada kenaikan sekitar Rp 5.000,” kata Jualihim saat ditemui di pasar karyanugraha, Sabtu (7/11/2026)
Selain itu, harga gula pasir juga mengalami peningkatan meski tidak terlalu besar. Dari sebelumnya Rp 19.000 per kilogram, kini dijual Rp 20.000.
Sementara itu, tepung terigu yang sebelumnya dibanderol sekitar Rp 13.000 per kilogram, kini naik menjadi Rp 14.000.
Menurut Jualihim, kenaikan harga sejumlah bahan pokok tersebut dipengaruhi keterbatasan bahan baku yang berdampak pada berkurangnya persediaan barang.
“Stok barang juga mulai berkurang karena bahan bakunya terbatas. Itu yang membuat harga mengalami kenaikan,” ujarnya.
Dia memperkirakan harga sejumlah komoditas tersebut masih berpotensi meningkat apabila pasokan belum kembali normal.
Kondisi ini turut berdampak terhadap aktivitas perdagangan di pasar. Menurut dia, kenaikan harga membuat sebagian pembeli mengurangi jumlah belanja sehingga penjualan menjadi lebih sepi.
“Kenaikan harga ini sangat berpengaruh terhadap penjualan. Pembeli sekarang mulai sepi,” ucap Jualihim.
