BAUBAU, WARAWARANEWS.com – Harga cabai di Pasar Tradisional Karya Nugraha, Kota Baubau, Sulawesi Tenggara, melonjak dalam hampir satu bulan terakhir.
Kenaikan terjadi pada berbagai jenis cabai, bahkan harga cabai rawit kini mencapai Rp 250.000 per kilogram di tengah terbatasnya stok.
Sementara itu, harga cabai kristal yang sebelumnya dijual Rp 25.000 per kilogram kini meroket menjadi Rp 140.000 per kilogram. Kondisi ini diduga berkaitan dengan cuaca kering yang berdampak pada produksi tanaman cabai.
Arifin, pedagang cabai di Pasar Karya Nugraha, mengatakan kenaikan harga berlangsung selama beberapa pekan terakhir dan belum menunjukkan tanda-tanda akan mereda.
“Harga cabai lagi naik, ini sejak hampir satu bulan ini. Harga cabai kristal dari Rp 25 ribu naik menjadi Rp 140 ribu per kg. Ini pengaruh karena cuaca, kekeringan ini,” kata Arifin saat ditemui Kompas.com, Rabu (28/10/2026).
Berkurangnya pasokan membuat pedagang harus mendatangkan cabai dari luar daerah untuk memenuhi kebutuhan pasar.
“Cabai ini diambil dari luar seperti di Kendari, Makassar dan Maumere,” ujarnya.
Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada cabai kristal. Cabai Indofood yang sebelumnya dijual Rp 25.000 per kilogram kini juga mencapai Rp 140.000 per kilogram.
Adapun cabai keriting naik dari Rp 40.000 menjadi Rp 80.000 hingga Rp 100.000 per kilogram. Kenaikan paling tinggi terlihat pada cabai rawit yang mencapai Rp 250.000 per kilogram.
“Cabai rawit saat ini harganya naik menjadi Rp 250 ribu per kg, itu pun barangnya sudah langka,” tutur Arifin.
Arifin memperkirakan kenaikan harga masih dapat berlanjut hingga Januari 2027 apabila kondisi cuaca dan pasokan belum membaik.
Ia juga mengkhawatirkan ketersediaan cabai di pasar jika kekeringan terus berlangsung.
“Kalau kondisi masih seperti begini, harga masih mengalami kenaikan hingga bulan satu 2027. Apalagi lagi kekeringan ini, sampai bulan satu apakah masih ada barang atau tidak,” ucapnya.
Kenaikan harga cabai juga dikeluhkan warga yang harus mengeluarkan uang lebih banyak untuk membeli kebutuhan dapur tersebut.
Seorang warga, Dewi, mengatakan harga cabai saat ini jauh lebih mahal dibandingkan sebelumnya.
“Harga ini sangat mahal. Biasanya beli Rp 15 ribu sudah bisa dapat setengah kilogram, sekarang sudah sangat mahal,” kata Dewi.
Dewi berharap pemerintah turun tangan untuk mengendalikan harga cabai agar kembali stabil dan terjangkau bagi masyarakat.
